Le Don Camillo, 法国瓦朗斯的精致餐厅。
Le Don Camillo 是一家位于瓦朗斯高处的精致餐厅,建筑紧凑而现代,座位安排私密。菜单随季节变化,菜品采用从周边乡村采购的新鲜食材制作。
该餐厅于2011年开业,继承了前身在此地供应地区美食二十多年的传统。这种烹饪上的延续使该地点成为当地美食传统的老牌目的地。
这个名字源于法国演员费尔南德尔在银幕上扮演的唐·卡米洛,使餐厅与法国电影史产生了联系。这一文化元素为客人的用餐体验增添了特色。
营业时间为周四至周日,晚上7点30分开始。餐厅约有18个座位,营造出私密的氛围。由于座位有限,尤其是在晚间高峰时段,桌子很快就会坐满,因此提前预订至关重要。
酒单将附近当地生产商的酒款与来自法国多个葡萄酒产区的精选酒款相结合。这种远近结合的搭配方式,创造出一种意想不到的搭配手法,与季节性菜品相得益彰。