Café de Paris, 日内瓦的牛排馆
巴黎咖啡馆是日内瓦科尔纳万火车站附近的一家牛排馆，其经营原则独一无二：只供应牛腩排，搭配薯条、绿色沙拉，以及餐厅招牌的香草黄油，盛在加热的盘子里。菜单上没有其他主菜，餐厅内部采用传统的法式小酒馆风格，配有皮革座椅和木质装饰。
这家餐厅于1930年开业，专注于完善一道菜，而不是提供多样化的选择。这种独特的方法成为其标志性特征，并在整个日内瓦赢得了声誉。
这家餐厅体现了日内瓦经典餐饮的精神，红色的皮革长椅和木镶板几代以来几乎没有变化。游客可以通过其对美食的简洁态度，体验瑞士的热情好客和欧洲小酒馆的传统。
餐厅靠近火车站，方便游客和当地人前往。由于人气高且座位有限，强烈建议提前预订。
香草黄油按照1930年代的原始配方制作，香草的确切混合比例至今未公开。这一细节使得每次到访都让那些好奇酱料特色的人难忘。
位置
地址
Rue du Mont-Blanc 26, 1201 Genève, Switzerland
营业时间
星期一-星期日 08:30-23:00
电话
GPS 坐标
46.20921,6.14379
最近更新
2026年10月10日 06:44
