Hang Qua, 河内还剑郡行街的传统餐厅
行古是一家传统越南餐厅,位于河内行街的一栋两层窄楼内。窗边的餐桌可以看到下方老城区不断流动的人群和车流。
这座建筑最初是1800年代法国殖民时期河内的一家丝绸商人的店铺。其狭窄的结构仍然反映出它作为繁忙商业空间的过去。
菜单展示了以世代相传的家庭方法烹制的越南北部菜肴。当地人来到这里,既是为了美食,也是为了与他们地区的饮食传统保持联系。
这家餐厅接受现金和银行卡付款,并提供英文菜单。您可以清晨或深夜前往,无需担心关门。
每张餐桌都内置有加热元件,可以在用餐过程中保持汤的热度。这一特色显示了这家餐厅对享用热菜正确方式的重视。