Don Camillo, 法国蒙彼利埃的披萨店
Don Camillo 是蒙彼利埃的一家意大利披萨店，使用传统木柴烤炉烤制披萨，饼皮酥脆，馅料融化充分。餐厅位于 Rue de la Petite Loge，晚上营业，用餐时可看到开放式披萨制作台。
这家餐厅于20世纪后期在意大利美食传播到法国南部的过程中出现在蒙彼利埃市中心。这一浪潮使许多意大利工艺技术得以在法国城市中扎根。
店名来源于一部意大利电影中的角色，体现了意大利工艺在法国餐饮环境中的融合。游客可以观察到传统方法如何适应当地食客。
厨房从晚上7点开到平日晚上10点，周末晚上10点半。最好晚上去。周末需要提前预订才能有座位。
这家店以让食客在用餐时观看披萨师傅工作而闻名，为用餐增添了互动元素。开放式厨房让人实时看到传统制作手法和速度。
位置
地址
Rue de la Petite Loge
营业时间
星期一-星期四 19:00-22:00; 星期五-星期六 19:00-22:30
电话
GPS 坐标
43.61029,3.87794
最近更新
2026年8月31日 07:52
