Ritterschänke Burg Randeck, 德国埃辛中世纪城堡附近的餐厅兼酒店。
里特尚克城堡兰代克是一家餐厅兼酒店,坐落在埃辛上方的小山上,毗邻中世纪城堡遗址。酒店提供客房和一间可俯瞰阿尔特米尔塔尔河谷的餐厅。
这家店最初是为了服务来参观附近城堡的游客而创建的,并且自创立以来一直由同一个家族经营。这一传统如今已延续了数代人,并始终与当地的故事紧密相连。
这家餐厅供应巴伐利亚特色菜,使用周边地区的食材,如附近森林中的羊肉和野味。厨房遵循传统食谱,并利用当地景观所提供的一切。
这家店在温暖的月份每天营业,但天气较冷时只在周末营业。游客应注意,营业时间随季节变化,提前预订是明智之举。
在这里,柴火炉烤面包作为一门活的技艺存在,游客可以观看或参与其中。这一传统技艺将此地与过去的方法联系在一起。