JaVi, 德国慕尼黑的日本餐厅
JaVi 是慕尼黑的一家日本和越南餐厅,供应寿司以及两种菜系的传统菜肴。餐厅采用现代设计,以樱花树装饰。
创始人 Manh Hung Tran 将二十多年的寿司厨师经验带到了慕尼黑。这段长期的日本料理专业背景塑造了这家餐厅的基础。
游客赞赏这里将日本和越南的烹饪传统结合在一起,而这两种传统很少同时出现在一份菜单上。两种菜系在同一空间中共享,反映了现代餐饮中融合烹饪的更广泛趋势。
餐厅设有现代设计的室内用餐区,临街入口方便进入。部分日期的营业时间不同,建议提前查看。
菜单上有裹着天妇罗面糊的特制寿司卷,为寿司体验增添酥脆口感。用焦糖椰子制成的椰子球甜点,是许多客人难忘的细节。