Tartine Bakery, 美国旧金山教会区的面包店
塔廷面包店位于旧金山教会区，以每天从头开始制作的自然发酵面包和法式糕点而闻名。店面简单而开放，木制表面和柜台展示着从厨房出炉的烘焙食品。
这家面包店由查德·罗伯逊和伊丽莎白·普鲁伊特于2002年创立，他们曾在法国受训，并将这些方法带回加利福尼亚。多年来，它成为了美国新一代手工面包店的参考点。
这家面包店吸引着附近的常客和来自城市各处的游客，他们常常在开门前就在外面排队。面包每天烤一次，出炉后一小时内往往就会售罄。
新鲜面包通常在傍晚出炉，因此许多游客会选择在下午5点左右前来购买刚出炉的面包。周末排队的人往往比工作日多，尤其是在上午时段。
查德·罗伯逊多年来培育了自己的酸面团酵母，并至今仍在维护它，这意味着每一块面包都与自面包店早期以来一直存活的活培养物有着直接的联系。同样的酵母随他从法国来到加利福尼亚，最后落户于教会街。
地址
600 Guerrero St,San Francisco, CA 94110
GPS 坐标
37.76143,-122.42408
最近更新
2026年10月10日 06:44
