Crêperie Les Sagnes, 法国莱德萨阿尔卑斯的餐厅
克雷珀里·莱萨涅是一家位于海拔1650米的餐厅,坐落在一栋经过翻新的石砌建筑内,该建筑让人联想到传统的阿尔卑斯牧羊人小屋。室内结合了外露的木梁和当地材料,营造出温馨的氛围。
这座建筑按照传统的牧羊人小屋设计进行了修复,这种建筑风格几个世纪以来一直塑造着这个山区。这种方式反映了人类在法国阿尔卑斯山长期定居的历史。
这个名字指的是几代人来塑造了这片风景的高山牧场。游客可以通过室内设计和厨房中精心挑选的当地食材感受到这种与山地生活的联系。
餐厅室内约有80个座位,阳光充足的户外露台另有60个座位。山区天气多变,请注意着装,以便舒适游览。
这家餐厅直接与当地市场供应商合作,采购新鲜食材,用于制作鳕鱼焖茴香等特色菜。这种直接的供应关系确保了菜品的质量稳定和食材的季节性供应。