Tocabe American Indian Eatery, 美国丹佛市的餐厅。
Tocabe 是丹佛的一家餐厅，在现代化的用餐空间中供应采用野牛、野生稻和传统炸面包等原住民食材制作的菜肴。厨房将传统食谱与现代烹饪方法相结合，制作出涵盖开胃菜、主菜和配菜的美食。
这家餐厅是为了在丹佛打造一个美洲原住民美食目的地而创建的。它源于奥塞奇族成员本·雅各布斯与另一位联合创始人之间的合作，他们共同努力将这个烹饪愿景变为现实。
厨房直接从北美各地的原住民农民和供应商采购食材。这些与部落社区的关系塑造了菜单上的内容以及食物的烹饪方式。
这家餐厅每周营业几天，欢迎散客和预定的客人。由于营业时间因星期几而异，建议在到访前确认具体时间。
这家餐厅以精心准备的菜肴而闻名，其中某些食材会提前几天腌制或熟成。这种对准备的关注在每道菜的最终风味和整体质量上产生了真正的不同。
位置
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
3536 W 44th Ave, Denver, CO 80211
营业时间
星期二-星期六 11:00-21:00; 星期日 12:00-20:00
GPS 坐标
39.77654,-105.03432
最近更新
2026年10月10日 06:43
