Zum Spießgesellen, 德国纽伦堡老城区的餐厅
祖姆·施皮斯格塞伦坐落在一栋建于1612年的巴洛克式建筑中,设有三个设计各异的用餐室,总共约250个座位。这些空间具有历史韵味,为寻求传统弗兰肯菜肴的客人营造出真实的氛围。
这座建筑建于巴洛克时期,其名称源于三十年战争中的雇佣步兵,他们以丰盛的餐食和欢快的用餐习俗而闻名。餐厅的菜肴基于这些士兵的饮食习惯,他们消费大量的面包、肉类和啤酒。
这家餐厅的名字来源于17世纪以社交饮酒著称的雇佣步兵(Landsknechte)。客人可以参加戏剧晚宴活动,历史人物活灵活现地重现那个时代的用餐传统。
餐厅可从市场广场轻松到达,位于纽伦堡老城区一栋历史建筑内。游客须知:大型团体需通过电子邮件提交预订请求,以确保有座位。
这家餐厅提供一道特别的周末菜肴:由工作人员在桌边切分的炭烤乳猪。这道特色菜是对雇佣步兵慷慨分享肉类的古老传统的现代诠释。