Occo Kitchen, 加拿大奥尔良的餐厅和零售店
奥科厨房是奥良区的一家餐厅,同时也用作零售空间和特殊场合的活动场地。内部采用开放式明亮布局,简约的设计元素营造出舒适宜人的氛围。
这家餐厅最初是圣约瑟夫大道上的一个小型外卖店,后来扩展到因尼斯路上更大的地点。其发展反映了当地美食界的发展和与区域供应商联系的加强。
奥科厨房通过注重本地食材和手工烹饪方法,反映了业主的价值观。该场所作为社区聚集点,居民在此相互支持,并通过共享餐食庆祝当地美食文化。
餐厅每天从上午晚些时候营业到晚上,周五和周六营业时间延长。可以通过在线或电话预订,15人及以上的大型团体应通过电子邮件联系餐厅安排到访。
主厨获得了国际认可,并代表渥太华当地美食在纽约的詹姆斯·比尔德基金会亮相。他还曾出演《Chopped Canada》节目,并于2017年入选“四十岁以下四十人”名单。