Potzollcalli Cuauhtémoc, 墨西哥城库奥特莫克区的墨西哥餐厅
Potzollcalli Cuauhtémoc 是位于墨西哥城库奥特莫克区的一家墨西哥餐厅，专营传统菜肴，尤其是哈利斯科州的波索莱。菜单还包括奇拉基莱斯、恩奇拉达以及其他经典墨西哥菜，供应早餐和午餐。
这家餐厅的烹饪植根于哈利斯科州的传统，在那里波索莱长期以来一直是地区饮食文化的主食。这些烹饪方法随着时间的推移被带到首都，至今仍在厨房中遵循。
Potzollcalli Cuauhtémoc 以其波索莱而闻名，这是一种用大粒卡卡瓦辛特莱玉米制成的丰盛汤品，几个世纪以来在墨西哥烹饪中一直扮演着核心角色。汤可供选择肉类，食客在餐桌上自行添加牛至、青柠和辣椒等配料。
这家餐厅每天营业，供应早餐和午餐，因此可以在一天中的不同时段前往。餐厅提供代客泊车服务，并接受主要信用卡。
早餐菜单以鲜榨橙汁、墨西哥糕点和 molletes 等菜肴为特色，molletes 是一种上面放有豆子和奶酪的开放式面包卷。虽然波索莱通常与午餐联系在一起，但这里的早餐菜单本身就值得一游。
位置
地址
Av. Cuauhtémoc 249, C. U. Benito Juárez, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06760 Ciudad de México, CDMX
GPS 坐标
19.41321,-99.15495
最近更新
2026年10月10日 06:43
