MARGOTT Restaurant, 法国沙西厄的披萨店
MARGOTT Restaurant 是位于沙西厄的一家披萨店,用木柴烤炉制作意大利菜和披萨。厨房位于ZI Mi Plaine工业区,使用当季食材。
这家餐厅将经典的意大利披萨制作技艺与法国餐饮传统相结合,形成了自己独特的烹饪风格。这两种传统的融合至今仍在塑造其菜单。
这家店采用传统的意大利烹饪方法,每天现做披萨面团。菜单随季节变化,遵循地中海式烹饪风格。
餐厅周一至周五晚上营业,提供外卖和送餐服务。顾客可以通过多种渠道订购,或直接到店取餐。
这家店提供约15种不同的披萨,每一种都使用店内自制的面团。这些多样的创作表明,披萨制作工艺是他们工作的核心。