Temakinho, 位于法国里昂第三区的日巴融合料理餐厅
Temakinho是一家融合日本和巴西烹饪手法的餐厅,供应手工制作的temaki、寿司卷以及结合两国食材的菜肴。菜单融合了日本料理的精细与巴西的风味。
这家餐厅将日本的精细技术与巴西的风味相结合,为里昂的餐饮界引入了新的融合概念。这种做法反映了传统美食创新融合的潮流。
餐厅的装饰融合了两种文化的元素,室内随处可见日本和巴西传统的视觉元素。
位于Rue du Docteur Bouchut,每日营业,建议提前预约。建议在到访前联系以确保座位,避免长时间等候。
每道菜都有独特的配方,将日本寿司的制作方法与巴西食材相结合。这些组合创造出传统日本料理和巴西料理中都不存在的风味。