Versailles, 美国洛杉矶帕姆斯区的古巴餐厅
凡尔赛是洛杉矶帕姆斯区的一家古巴餐厅,供应罗帕维耶哈、烤猪肉、黑豆米饭等特色菜。每道菜都配有该店的招牌蒜蓉酱和炸大蕉。
这家餐厅于1971年在威尼斯大道创立,最初只有一家店。在接下来的几十年里,它扩展为遍布洛杉矶的连锁企业。
这家餐厅保留了传统古巴烹饪方法,代表了南加州的加勒比饮食文化。这些食谱对古巴社区有着深远的意义,并反映了他们在城市中的传承。
这家餐厅每天上午11点开门,周日至周四晚上9点关门。周五和周六延长至晚上10点。
烤鸡和烤猪肉采用独特的蒜蓉酱配方,自20世纪70年代以来一直吸引着稳定的客流。这种特殊的制作方式让顾客不断回头。