Terra Gaucha Brazilian Steakhouse, 美国杰克逊维尔的巴西牛排馆
Terra Gaucha 是佛罗里达州杰克逊维尔的一家巴西牛排馆，各种部位的肉用大串在明火上烤制，然后由服务员在桌边切分。餐厅还设有大型沙拉区，提供配菜和开胃菜，客人可以自行取用。
这家餐厅的核心烹饪风格源自高乔人，他们是巴西南部草原上的牧民，世代在明火上烤肉。在20世纪，这一传统从乡村营地传入城市餐厅，并最终传播到其他国家。
Terra Gaucha 遵循巴西的 rodízio 传统，服务员手持长串在餐厅中穿梭，直接将肉切到每位客人的盘子里。餐桌上有一个双面小圆盘，客人翻转它来告诉服务员是继续上肉还是暂停一会儿。
这家餐厅适合不同规模的团体，天然地鼓励顾客放慢节奏，享受一顿较长的、不匆忙的用餐。提前预订餐桌是个好主意，尤其是在周末晚上，需求往往较高。
在大多数餐厅，客人从菜单上选择自己要吃的菜，但在这里没有人会点菜，因为服务员会不断带来不同部位的肉，无需客人要求。这意味着用餐者往往会尝到那些他们自己绝不会点的部位。
位置
地址
4483 Southside Blvd, Jacksonville, FL 32216
GPS 坐标
30.26360,-81.55649
最近更新
2026年8月30日 23:45
