Monsieur Brun, 法国卡西斯港的海鲜餐厅
布朗先生是一家海鲜餐厅,俯瞰卡西斯港,可以欣赏到渔船和壮观的卡纳伊尔悬崖。菜单上有新鲜的贝类拼盘、当地捕获的鱼类以及自制的蛋黄酱。
这家餐厅最初是一家简单的港口小餐馆,后来扩建了一个带供暖的露台,以便全年接待客人。这一扩建使它变成了即使在凉爽的月份也保持营业的地方。
港口的渔民每天供应捕获的鱼类,在繁忙的港口与就餐体验之间建立了直接的联系。这种关系塑造了当地人和游客对卡西斯的理解,即食物直接来自大海的地方。
餐厅就坐落在港口边缘,沿着海滨散步时很容易看到。带供暖的露台可以遮挡风雨和凉爽的天气,让您全天都能舒适地用餐。
这家餐厅以供应当季海胆为特色,这是一种只在一年中某些时候出现的珍馐。这些海胆通常与附近卡西斯葡萄园的白葡萄酒搭配,许多游客专门前来体验这种组合。