Lipen, 意大利莱斯莫的比萨店
Lipen 是莱斯莫的一家那不勒斯比萨店,设有传统木火烤炉和开放式厨房,厨师使用意大利生产商精心挑选的食材制作比萨。店内布局让食客可以直接观看烹饪过程。
这家餐厅于1993年开业,并于2005年加入正宗那不勒斯比萨协会。该认证确认了其对正宗制作方法的坚持。
这家餐厅遵循传统的那不勒斯比萨制作方法,这影响了食物的制作和供应方式。这种方法创造出植根于正宗意大利烹饪传统的体验。
餐厅位于 Canonica Lambro 地区,周三至周一营业,提供午餐和晚餐。两个时段之间会休息,请合理安排您的访问时间。
这家餐厅创造了 Legre Spirit of Longboard,这是一种与专业蒸馏师合作开发的专用蒸馏酒。这一独特创作显示了厨房愿意超越传统比萨制作的精神。