Mariscos el Atoron, 墨西哥萨波潘市的海鲜餐厅
Mariscos el Atoron 是一家位于墨西哥哈利斯科州萨波潘的海鲜餐厅。菜单以太平洋沿岸菜肴为主,包括酸橘汁腌鱼、鱼肉卷饼、虾和以多种方式烹制的章鱼。
这家餐厅最初是一家小型本地餐厅,为哈利斯科州内陆的居民提供新鲜的沿海食物。随着时间推移,它发展成为萨波潘一个知名的海鲜去处。
烹饪风格源自墨西哥太平洋沿岸,那里将生海鲜用酸橙和辣椒腌制是日常主食。像 aguachile 这样的菜肴反映了这一传统,在这里以直截了当、不加修饰的方式供应。
午餐时段最为拥挤,因此在中午之前到达,找到座位而不必等待的机会更大。这家店一般从早上营业到晚上,包括周末。
招牌菜 Torre de Mariscos 以高高的海鲜塔形式盛在一个盘子里,将不同的酸橘汁腌鱼、aguachile 和章鱼结合在一个摆盘中。它专为分享而设计,在你品尝之前就已在视觉上脱颖而出。