Brasserie Le Carnot, 法国博讷的一家餐厅
Brasserie Le Carnot 是一家位于卡诺广场的餐厅,提供沙拉、肉类、鱼类、披萨以及采用勃艮第食材制作的当地特色菜。这里既有简单的菜肴,也有基于当地烹饪传统的更精致的菜肴。
该场所坐落在一座传统建筑内,所在的广场自18世纪以来一直是博讷的中心聚会地点。这一位置塑造了它作为居民和游客热门就餐地的发展。
这家餐厅提供代代相传的经典勃艮第菜肴。游客可以体验到塑造当地人日常饮食的烹饪方式。
餐厅周一至周六及周日营业,周末开门时间稍晚。由于人气颇高,建议提前预订。
餐厅内部有一个特别设计的用餐区,其风格类似山间小屋,专注于奶酪菜肴。这个主题房间对于通常只期待地方菜的游客来说是一个惊喜。