Ô QG, 法国波尔多帕吕达区的餐厅
欧·库吉是帕吕达区的一家餐厅，主打明火烤制的烤肉和野味。店内中央有大型石砌壁炉，开放式厨房使用当地食材烹饪。
这家餐厅于2018年开业，之前是一家不同的餐饮场所。翻新过程中，建筑原有的石墙被显露出来，并将空间重新定位为以明火烹饪技术为中心。
这家餐厅以明火烹饪和 communal dining 为核心，体现了波尔多人聚集一堂、共享美食的方式。裸露的石墙和可见的烤架营造出一种氛围，让传统法国美食成为社交联系的一部分。
午餐仅在工作日供应，晚餐大多数晚上营业。建议提前预订，尤其是在营业时间较晚的周末。
这家餐厅位于一个正在转型的社区，附近有新的文化项目正在规划中。其沿码头的地理位置使其成为传统技艺与地区新兴身份交汇的重要节点。
位置
地址
66 Quai de Paludate, 33800 Bordeaux, France
营业时间
星期一-星期四 19:00-22:30; 星期五-星期六 19:00-23:00; 星期日 12:00-15:00
电话
GPS 坐标
44.82734,-0.55133
最近更新
2026年8月31日 07:51
