Osteria l'Aricciarola, 意大利阿里恰的意大利餐厅
Osteria l'Aricciarola 是位于罗马东南部 Castelli Romani 山丘上的小镇阿里恰的一家传统意大利餐厅。厨房专注于拉齐奥地区的菜肴，使用当地食材和世代相传的食谱。
阿里恰以 porchetta 闻名了几个世纪，在该镇的街道和小酒馆里出售烤猪肉的传统至少可以追溯到 18 世纪。这种根深蒂固的习惯塑造了今天仍然定义这个小镇的简单、以肉类为主的餐馆。
客人们按照 Castelli Romani 地区的 fraschetta 传统，一起坐在长木桌旁，在那里， communal dining 是当地生活方式的一部分。这种安排营造了一种轻松的环境，让游客感到自己是社区的一部分，而不是孤立的食客。
这家餐厅位于 Via Borgo San Rocco，靠近阿里恰市中心，从主广场步行即可轻松到达。温暖的月份提供户外座位，天气好的时候，中午来用餐是个不错的选择。
这里供应的 porchetta 使用雌猪，去骨，用香草调味，然后整只烤几个小时。成品是一块外皮酥脆的肉，传统上切成厚片，放在面包上食用，这种形式在今天该地区仍然很常见。
位置
地址
Via Borgo S. Rocco, 9, 00040 Ariccia RM, Italy
营业时间
星期二-星期日 19:00-00:00
电话
GPS 坐标
41.72168,12.67336
最近更新
2026年8月30日 23:45
