Ochenta Grados, 位于西班牙马德里马拉萨尼亚区的餐厅
奥琴塔格拉多斯餐厅坐落在马努埃拉·马拉萨尼亚街的一个拐角位置,在它的墙壁内融合了两种设计世界。裸露的砖墙、悬挂的折纸鸟和发光的球体营造出一个介于传统与当代风格之间的空间。
这家餐厅开在马拉萨尼亚区,该区以一位年轻女裁缝的名字命名,她在1808年反抗法国占领的起义中成为抵抗的象征。该地区保留了这个名字,以纪念那场斗争。
菜单源自西班牙烹饪传统,同时探索新的风味组合和摆盘风格。用餐者会体验到熟悉的食材以意想不到的形式和搭配出现。
这家餐厅每天有固定的午餐和晚餐营业时间。游客可以期待一个以食物和烹饪为重点而非华丽环境的用餐空间。
这家店创造了一款名为“Distinto de verano”的招牌饮品,在传统的西班牙夏季清凉饮料上加上柠檬泡沫。这个小细节将熟悉的饮品变成了意想不到的东西。