Simply Indian Family Dining and Bar, 印度班加罗尔的一家中餐厅
Simply Indian Family Dining and Bar 是一家位于班加罗尔南部 Bannerghatta 路上的中餐厅,分上下两层,有室内和室外座位。餐厅可容纳不同规模的团体,适合家庭聚餐和较大型的聚会。
这家餐厅于2010年代在班加罗尔南部开业,当时该地区因当地科技产业的扩张而迅速增长。大量新工人和年轻专业人士的到来产生了对多样化餐饮选择的强烈需求,这帮助了像这样的地方得以立足。
Simply Indian Family Dining and Bar 供应适应印度口味的中国菜,其菜肴比中国本土的菜肴更辣。这种烹饪风格有时被称为印式中餐,在班加罗尔非常受欢迎,反映了这座城市如何将这道菜变成自己的特色。
如果您是大型团体前来,或者是在周末晚上来,提前预订是个好主意,因为那时餐厅往往会客满。您可以通过电话或移动应用程序进行预订。
这家餐厅有一个开放式厨房,您可以看到厨师在非常高温下烹制炒菜,这是许多菜肴中烟熏风味的关键。这种烧焦的烟熏质感在中国烹饪中被称为“镬气”,以难以在家中复制而著称。