Restaurant El Forcat, 西班牙瓦伦西亚罗特罗斯街的一家餐厅
El Forcat 是位于西班牙瓦伦西亚罗特罗斯街的一家餐厅，专注于传统西班牙菜肴，尤其是使用当地食材烹制的区域米饭和海鲜。厨房擅长经典烹饪技法，展现该地区的特色风味。
这家餐厅成立于1980年，此后一直在瓦伦西亚的历史街区作为烹饪场所运营。几十年来，它一直将传统烹饪方法作为其身份的核心部分。
这家餐厅通过其菜单代表了瓦伦西亚的烹饪文化，展示了当地食材和传统烹饪方法如何成为日常饮食文化的一部分。游客可以品尝到反映该地区美食特色和价值观的菜肴。
这家餐厅位于瓦伦西亚的历史中心，步行即可轻松到达。游客应注意用餐高峰时段，尤其是午餐和晚餐时间可能会比较拥挤。
这家餐厅使用代代相传的特定区域技术烹制米饭。这些方法以微妙的方式影响味道和质地，这只能来自经验和当地知识。
位置
地址
Carrer de Roteros, 12, Ciutat Vella, 46003 València, Valencia, Spain
营业时间
星期一-星期四 13:00-16:00,20:00-23:30; 星期五 13:00-16:30,20:00-23:30; 星期六-星期日 13:00-17:00,20:00-23:30
电话
GPS 坐标
39.47905,-0.37709
最近更新
2026年8月31日 07:51
