Svampen, 位于瑞典厄勒布鲁市的餐厅。
斯万彭是位于一座水塔内的餐厅,拥有圆形餐厅和落地窗,可欣赏周围风光。整个建筑缓慢旋转,食客可以一边用餐一边观看地平线的移动。
该场所于1950年代作为水塔结构的一部分开放,是二战后瑞典城镇现代化运动的一部分。这座工业建筑被改造成公共聚会场所,展现了当时社区如何塑造自身的复兴。
该餐厅使用来自纳尔克地区当地农民和生产商的食材烹制传统瑞典美食,菜单随季节变化。
餐厅全域无障碍设施,午餐和晚餐价格适中。最好提前预订,尤其是如果你想在用餐时体验餐厅的旋转。
餐厅位于约58米高的前水箱内部,是一个意想不到的用餐地点。缓慢的旋转意味着即使在较长的用餐时间里,您无需离开座位即可看到所有方向。