Forno d'Oro, 位于葡萄牙里斯本圣安东尼奥的意大利餐厅
Forno d'Oro是圣安东尼奥的一家意大利餐厅，其中心是一个独特的金色马赛克披萨烤炉，烤制正宗那不勒斯风格的披萨。厨房精心挑选葡萄牙和意大利食材，制作出融合两种饮食文化的传统菜肴。
这家餐厅将正宗的那不勒斯披萨技术引入里斯本，后来获得了享有盛誉的“正宗那不勒斯披萨奖”。这一认可证明了其在葡萄牙首都对传统意大利披萨工艺的坚持。
这个地方通过将当地食材（如埃斯特雷拉山奶酪）融入经典意大利食谱，将葡萄牙和意大利的饮食传统结合在一起。结果，仿佛两种菜系在盘子上自然相遇。
餐厅位于市中心，周三至周一营业，提供午餐和晚餐时段。周末时，常客和游客会坐满，因此提前预订是明智之举。
专用烤箱保持精确的温度，以形成那不勒斯披萨特有的豹纹斑点饼皮。这种技术精度需要技巧和时机来平衡饼皮的口感与内部配料。
地址
R. Artilharia 1 16b, 1250-039 Lisboa
GPS 坐标
38.72347,-9.15433
最近更新
2026年8月30日 23:45
