Kuo Yuan Ye Museum of Cake and Pastry, 台湾九佳村的蛋糕和糕点博物馆
郭元益糕饼博物馆是九佳村的一个展览空间，专注于糕点师傅的艺术。房间展示着原料、工具以及面团如何擀开、包馅和烘烤的步骤，让人从基础开始了解这门手艺。
博物馆源于街头小贩用扁担挑着糕点四处走动的传统。从这种简单的手艺，经过几十年的发展，这个地方逐渐演变成一个想要保存和传承这一知识的地方。
博物馆展示了糕点如何塑造台湾生活中的家庭时刻和庆祝活动。参观者可以看到传统食谱在今天的仪式和聚会中仍然重要。
这里提供工作坊，游客可以亲手制作蛋糕和带馅的饼干。这些课程遵循旧时食谱，所以每个人都能学到这门手艺的基础。
博物馆利用3D打印机等新技术，展示老糕点师傅今天如何工作。这种古老工艺与现代工具的联系表明，传统并不意味着停滞不前。
地址
111,, Taipei City, Shilin District, Wenlin Rd, 546號4樓
GPS 坐标
25.09746,121.52412
最近更新
2026年8月31日 00:55
