Celia, 瑞士苏黎世朗格大街上的意大利餐厅。
Celia 是位于朗格大街的一家意大利披萨店,使用木火烤炉,以那不勒斯工艺制作披萨。店内设有木质餐桌、裸露的砖墙和开放式厨房,专注于正宗的意大利菜肴。
这家餐厅的创立初衷是将正宗的意大利披萨传统带到苏黎世,自开业以来一直秉持这一理念。厨房延续着世代相传的那不勒斯工艺。
这家餐厅将意大利披萨传统与瑞士本地食材相结合,打造出跨国的美食体验,让顾客在每道菜中都能品尝到这种融合。餐厅以休闲、亲切的方式将这两种烹饪文化融为一体。
餐厅周一至周六从11:30营业至24:00,周日下午17:00开始营业。位于朗格大街,乘坐公共交通或从苏黎世市中心步行都很方便。
菜单上有Schupfnudeln Santa Chiara,这道融合菜将德国土豆面团与意大利香蒜酱和番茄酱结合。这道意想不到的创作展示了当地和意大利烹饪风格在厨房中的创造性融合。