New Star, 美国埃尔姆伍德帕克的中餐馆
新星餐厅位于新泽西州埃尔姆伍德帕克,是一家供应中国各地地方菜的中餐馆。餐厅内有团体用餐空间,菜单包括烤鸭、拉面以及其他源自多个省份传统的菜肴。
新星餐厅是20世纪后期以来在新泽西州郊区兴起的一批中餐馆之一。这些餐馆带来了在其原籍地代代相传的地方烹饪传统。
新星餐厅在埃尔姆伍德帕克的当地华裔美国人社区中拥有忠实的顾客群,许多常客将其视为家庭聚会的首选之地。菜单反映了中国不同地区的烹饪风格,让食客可以并排比较各种风味。
餐厅设有自己的停车场,开车前来很方便。对于喜欢在家用餐的人,尤其是在繁忙的晚上,还可以在线点餐。
在提供的菜肴中,烤鸭采用了一种在专门的唐人街厨房之外的郊区餐馆中很少见的方法制作。常客经常提前预订,因为烤鸭可能会在晚上结束前售罄。