Ristorante Ca dei Gobj, 意大利特伦托的一家餐厅。
Ristorante Ca dei Gobj 是一家餐厅，位于一栋受保护建筑内，供应手工意大利面、烤肉和特伦蒂诺地区的特色菜。空间保留了过往世纪的原始建筑细节，营造出食物与环境相融合的氛围。
这座建筑建于过去几个世纪，并因其对特伦托遗产的重要性而受到建筑保护。这一地位显示了该建筑在城市历史中所扮演的角色。
这家餐厅尊重当地饮食传统，使用本地食材，体现在 carne salada 和手工馄饨等特色菜中。食客可以品尝到山谷中代代相传的习俗味道。
餐厅位于 Via del Simonino，每周有数天供应晚餐，但打烊时间会有所不同。来访时请据此安排行程，并考虑提前预订。
这家餐厅供应 Tagliere dei Gobj，一种汇集了周边山谷的腌制肉类和奶酪的拼盘，搭配土豆托特尔（tortel）。这道菜展示了当地工匠传统在一个味道中的丰富多样性。
位置
地址
Via del Simonino, 14, 38122 Trento TN, Italy
营业时间
星期二-星期六 19:00-22:30; 星期日 19:00-22:00
GPS 坐标
46.06859,11.12375
最近更新
2026年8月31日 07:51
