Flora Farms, 墨西哥圣何塞德尔卡沃的一家餐厅兼农产品店。
弗洛拉农场是位于墨西哥圣何塞德尔卡沃的一家以农场为基础的餐厅兼农产品店,占地广阔,拥有花园和多个用餐区。场地内有一个杂货区,出售新鲜蔬菜、自家烘焙的面包、腌肉和果酱,还有一个使用自产食材调制鸡尾酒的酒吧。
这个地方始于1996年,最初是一家为镇上餐厅供应蔬菜的小型有机蔬菜农场。随着时间的推移,它发展成为一个拥有自己餐饮设施和不断扩大的农场业务的大型企业。
这个地方体现了从农场到餐桌的生活方式,游客可以直接看到他们的食物来自哪里,并观察食材从土壤到餐桌的过程。种植与烹饪之间的透明联系塑造了游客的体验。
农场内有多个区域可供探索,从花园到杂货区,因此请预留足够的时间游览。游客可以在一天中的不同时段前来用餐、购物或只是逛逛花园,因为所有设施全天开放。
酒吧区使用当地种植的食材制作饮品,其中有一款以发酵胡萝卜为基底的版本。这种亲力亲为的鸡尾酒制作方式将田间与酒杯之间的体验连接起来。