Le Bouchon, 法国巴黎第十五区的一家餐厅
Le Bouchon 是位于巴黎第十五区、坐落在叙弗朗大道拐角处的一家餐厅，供应法国地方菜。菜单遵循布雄（bouchon）精神，以使用法国各地食材烹制的朴实菜肴为主。
布雄传统与里昂密切相关，这类小餐馆自17世纪起就是该市饮食文化的一部分。在巴黎开设一家布雄餐馆，反映了人们对将法国地方菜带入首都的兴趣日益浓厚。
“布雄”（bouchon）一词指的是里昂常见的一种小型非正式餐馆，以供应简单、丰盛的地方菜为特色。在巴黎使用这个名字，表明有意与里昂的这一传统建立联系。
餐厅位于叙弗朗大道的拐角处，如果您已经在附近，步行很容易找到。由于餐厅较小，很快客满，建议提前预订。
在里昂，正宗的布雄餐馆必须获得官方认证才能使用该名称，但在巴黎没有这样的规定。这意味着这里的名称表示一种烹饪态度，而非受保护的类别。
地址
28 Av. de Suffren, 75015 Paris, France
营业时间
星期一-星期日 09:00-01:00
电话
GPS 坐标
48.85500,2.29444
最近更新
2026年8月30日 23:45
