Indiana Café, 位于巴黎第十四区的美式餐厅。
印第安纳咖啡馆是位于巴黎第十四区的一家美式餐厅,提供德州墨西哥菜和美式菜肴。餐厅设有主题用餐空间,供应汉堡、玉米饼和辣酱卷饼等多种美食。
该餐厅最初创立于第八区的康坦·博沙尔街,向巴黎居民介绍了墨西哥与美国的融合菜肴。后来搬到目前所在的第十四区。
餐厅内部展示美洲原住民的图像,并为法国食客提供塔可和汉堡等经典菜肴的改良版本。装饰营造出特定的视觉环境,伴随食客用餐。
餐厅每天从早上8点30分营业至深夜,周末延长至凌晨1点30分,供应当晚宵夜。高峰时段预计会繁忙,建议预订。
菜单上有特色菜品,如裹有玉米片的印第安纳鸡块和浇有伊比利亚培根与芥末酱的印第安纳汉堡。这些创作将法国食材与北美烹饪技法相结合。