Les Fils à Maman, 法国南特的法式餐厅
莱菲斯阿妈妈是布费区的一家法式餐厅,店内摆满20世纪80年代和90年代的复古装饰,提供传统菜肴。厨房从当地采购优质肉类,专注于经典法式烹饪技法。
这家餐厅由三位朋友朱利安、洛朗和阿尔班创立,他们将个人对家庭聚餐的记忆转化为一种饮食理念。从这个私人的灵感中诞生了一个将传统法式烹饪与怀旧风格相结合的地方。
这个名字指的是三位朋友,他们将童年的家庭聚餐记忆转化为一种饮食理念。食物和环境唤起围坐在法国家庭餐桌旁的感觉。
这家餐厅每天营业,周末延长营业时间,并提供特别的周日早午餐。在繁忙的日子提前规划会有所帮助,以确保舒适的用餐体验。
这家餐厅运营一个名为La Roue des Gourmands的奖励计划,食客吃完餐点即可获得积分。这个有趣的方式将用餐变成了一场好玩的游戏,并奖励那些真正享受烹饪的人。