King and Queen Cantina, 美国圣地亚哥小意大利的墨西哥餐厅
国王与女王坎蒂娜是位于小意大利的一家墨西哥餐厅,以木制家具和受亡灵节传统启发的骷髅装饰为特色。楼上的露台可以欣赏到圣地亚哥的天际线。
豪尔赫·奎瓦在加利福尼亚州奥兰治县从事餐饮业后,开设了这家餐厅。这个空间反映了他在圣地亚哥地区作为餐厅经营者的成长历程。
这家餐厅以墨西哥烹饪传统为基础,同时融入了圣地亚哥美食界流行的食材和风味。您可以品尝到厨房如何尊重传统方法,同时适应当地人今天喜爱的口味。
位于克特纳大道,步行即可到达小意大利的商店和画廊,方便您在用餐前后逛逛。这里适合团体聚会,无论是休闲用餐还是悠闲小坐都很合适。
这家餐厅的厨房制作十道在别处找不到的独家菜肴,将传统的墨西哥食材与来自世界各地的烹饪方法相结合。这些招牌菜展示了厨师如何将两种烹饪风格融合成新的东西。