Chez Nounoute, 法国费康的海鲜餐厅
Chez Nounoute 是费康的一家海鲜餐厅,采用传统的诺曼底食谱和烹饪方法,烹制新鲜的鱼类和贝类。菜单上的特色菜肴均经过精心挑选,体现了当地渔场的丰饶。
这家餐厅位于费康,一个拥有悠久捕鱼历史的沿海城镇,其历史可追溯至中世纪。它体现了这个几个世纪以来靠海为生的地方的海洋传统。
这家餐厅与供应每日渔获的当地渔民保持着直接联系,延续着这个渔业社区世代相传的海洋知识传统。
餐厅周一和周四的营业时间为12:00至20:30,周五和周六为12:00至21:00,周日为12:00至16:00。周末营业时间最长,您可以慢慢享用美食。
菜单每天都会根据从费康港口运来的新鲜渔获而变化,这意味着每次光临都会带来不同的用餐体验。这种灵活性反映了当地捕鱼的自然节奏,确保只有当天最新鲜的渔获才能到达您的餐桌。