Benihana, 美国曼哈顿的日式餐厅
Benihana 是曼哈顿的一家日式餐厅，厨师在嵌入式餐桌烤炉上烹制新鲜蔬菜、米饭以及鸡肉、牛肉、虾或三文鱼等蛋白质。食客围坐在加热的铁板周围，观看自己的餐点从开始到结束的整个烹制过程。
该餐厅于 1964 年开业，标志着一个全球连锁餐厅的起步，将铁板烧风格烹饪引入美国食客。这种桌边烹饪风格改变了人们对外出就餐的看法。
这种用餐体验将日本烹饪方法与现场表演相结合，厨师直接在每个餐桌上、在食客面前展示他们的技艺。
餐厅通过其网站和电话线接受预订，每天提供五道菜餐点。坐在烹饪烤架周围的座位上，您可以近距离观看整个餐点的准备过程。
厨师在烤架前工作时遵循精心编排的动作顺序，将技术技能与视觉华丽相结合，这需要多年才能掌握。这创造了一种现场表演元素，成为您用餐体验的一部分。
位置
地址
47 W 56th St,New York, NY 10019
GPS 坐标
40.76344,-73.97666
最近更新
2026年8月30日 23:44
