Es Codol Foradat, 西班牙福门特拉岛米洪海滩的海鲜餐厅
Es Codol Foradat 是一家地中海餐厅,坐落在福门特拉岛的米洪海岸,位于一段沙滩上。用餐区直接面向大海和沙滩,桌子和简单的建筑与自然景观融为一体。
这个地方最初是一个简单的当地餐饮点,后来由厨师 Nandu Jubany 进行了改造和提升。这次翻新保留了对海滩的核心联系以及数十年来人们在那里用餐的方式。
菜单展现了地中海烹饪传统,包括共享小吃、米饭菜肴和新鲜海鲜,反映了当地人的饮食习惯和对食材的尊重。游客可以品尝到该地区对简单烹饪和海洋直接风味的重视。
餐厅就在海滩上,沿着海岸小径步行即可轻松到达。游客应注意,在温暖的月份人会更多,满座时桌子可能会感觉靠得很近。
名字来源于从沙滩上凸起的独特的穿孔岩层,这个自然地标定义了这个小海湾数百年。这块石头吸引着摄影师,并赋予整个地方独特的气质。