TAKAO1972 Kunming Restaurant, 台湾复兴村的餐厅
TAKAO1972是一家火锅餐厅，位于台湾台北西门捷运站附近的复兴村。菜单提供多种汤底，以及取自台湾和昆明烹饪传统的食材。
这家餐厅开业于1972年，从一开始就在同一菜单上提供台湾和昆明菜肴。这种最初的做法至今仍是这家餐厅的核心。
TAKAO这个名字指的是高雄市的旧日文名称，反映了台湾与日本文化的长期联系。这种联系体现在菜肴的制作和呈现方式上，将台湾食材与日本烹饪习惯相结合。
入口距离西门捷运站4号出口仅几步之遥，因此很容易找到。建议提前预订，尤其是在傍晚和周末，那时桌子很快就会坐满。
这家餐厅将黑金枪鱼作为专门为火锅烹饪准备的生鱼片供应，这在这种环境中很少见。季节性汤底与精选肉类搭配，以带出互补的风味，而不是简单提供开放式选择。
地址
No. 46, Kunming St, Wanhua District, Taipei City, 108
GPS 坐标
25.04652,121.50574
最近更新
2026年8月30日 23:44
