Gaspar, 西班牙瓦伦西亚的埃桑普莱区的一家餐厅
Gaspar 是位于埃桑普莱区的一家餐厅,提供融合元素的国际美食,地址在 Gran Via Marques del Turia 36。菜肴使用当地新鲜食材,每日以不同的组合烹制而成。
这家餐厅位于埃桑普莱区,该区是在20世纪初瓦伦西亚城市发展期间形成的。这次扩张创造了一个具有规整网格布局的现代街区,至今仍定义着这座城市的特色。
餐厅厨房将周边地区的地中海食材与现代烹饪方法相结合,连接了当地传统与当代手法。食客可以品尝到熟悉的当地食材以意想不到的新形式出现。
餐厅接受电话预订,号码为963 313 870,价格适中,支持常规支付方式。餐费取决于所选套餐,价格会因季节性食材变化而略有浮动。
餐厅的理念遵循一种特殊体系,整个菜单计划由附近市场的不断变化的供应所决定。这种对每日市场供应的依赖使得每次光顾都能体验到不同。