Carrabba's Italian Grill, 位于美国梅肯的美式意大利餐厅
Carrabba's Italian Grill 是位于乔治亚州梅肯的一家休闲美式意大利餐厅。厨房对用餐区开放，使用木火烤架烹制包括意大利面、烤肉和受意大利烹饪启发的开胃菜在内的菜单。
第一家店于1986年在德克萨斯州休斯顿开业，由小约翰·查尔斯·卡拉巴和他的叔叔达米安·曼多拉创立。两人以西西里家族几代人传下来的食谱为基础构建了菜单。
餐厅的名字直接取自创始家族，这种个人化的触感延续到了菜单上。有几道菜以真实的家庭成员命名，比如Pollo Rosa Maria就是以创始人之一的姑姑的名字命名的。
餐厅位于River Place Drive，无需预订即可直接进入。工作日通常比周末安静，周末等位时间会明显增长。
虽然这家连锁店在德克萨斯州创立，但其食谱源自西西里岛而非意大利北部，这解释了为什么菜单上大量出现番茄、香草和烤肉。最受欢迎的菜肴之一“布莱恩鸡肉”实际上是以创始人之一的家乡德克萨斯州布莱恩命名的。
位置
地址
3913 River Pl Dr, Macon, GA 31210
GPS 坐标
32.90567,-83.68591
最近更新
2026年8月30日 23:44
