Giotto, 意大利巴里的一家餐厅和披萨店
焦托是巴里的一家餐厅兼披萨店,供应传统意大利菜肴和创意披萨。厨房使用精选食材,制作经典与现代风味的美食。
这家店源自巴里悠久的披萨制作传统,并依靠代代相传的手工技艺。如今,现代技术增强了经典食谱,同时保持其基础不变。
厨房通过精心挑选食材和烹饪方法,尊重普利亚地区的传统,这些方法反映了巴里的饮食文化。用餐者可以体验到当地食材和经过时间考验的食谱如何塑造桌上的菜肴。
餐厅位于市中心,接受预订,适合大型团体。营业时间涵盖午餐和晚餐时段,因此建议在到达前确认确切时间。
厨房创造性地制作了深色和珊瑚色面团的特制披萨,超越了当地标准。这些不寻常的颜色和风味搭配源于实验性的制作方法,因此脱颖而出。