Léon, 法国沃比安的一家鱼肉餐厅
莱昂是沃比安的一家鱼肉餐厅,主打贻贝和脆薯条。菜单提供多种鱼类菜肴,采用当季食材烹制,全天供应。
这家餐厅于1893年在布鲁塞尔以炸鱼薯条店起家,并将其名称和传统带到了法国。1989年它来到法国,标志着该地区比利时-法国美食发展的重大转变。
这家餐厅通过其贻贝和鱼肉烹饪方式尊重比利时传统。客人在这里享用餐点的方式,展现了比利时与法国饮食文化的轻松融合。
这家餐厅的营业时间因星期而异,并提供午餐和晚餐服务。周末营业时间更长,以适应不同的顾客习惯。
这家餐厅每天处理大量新鲜贻贝和手工切制的薯条。如此高的产量使其能够保持最佳的品质和口味标准。