La Terrasse du Champs de Mars, 法国瓦朗斯市中心的餐厅
拉塔拉斯杜尚德马尔斯是法国瓦朗斯市中心的一家法国餐厅,供应地方特色菜。餐厅位于一座被当地景点和商店环绕的建筑内。
这家餐厅通过经验丰富的当地厨师传承的食谱,保留了罗讷河谷的烹饪传统。这种延续性使其与该地区的饮食历史相联系。
厨房从罗讷河谷地区的当地生产商采购食材,显示出与该地区农业实践的联系。这种方法体现在每道菜中,并将餐厅与周围土地的节奏联系起来。
这家餐厅提供户外座位,您可以边用餐边观看城市活动。露台区为您提供了一种在体验周围环境的同时用餐的愉快方式。
露台让用餐者可以在吃饭时观看城市,创造出美食与观察的双重体验。从外面看日常活动的这种视角,使这个地方成为既能用餐又能享受周围环境的地方。