Open Farm Community, 新加坡中央区的餐厅
Open Farm Community是一家位于植物园旁的玻璃建筑内的餐厅，将城市农场与用餐区融为一体。空间在室内房间和室外露台之间流动，餐桌摆放在种植床和植物之间。
这家餐厅最初是新加坡可持续食品运动的先驱，与东南亚各地的当地农民和生产商建立了直接联系。这一创始方针后来影响了该市其他餐饮场所处理可持续性的方式。
这个地方反映了新加坡将农业直接带入城市生活的愿景，展示了人们如何与食物的来源建立联系。你会看到当地人和游客如何参与在自然中和谐种植和饮食的理念。
该场所有两个区域：餐厅每天中午至晚上11点营业，咖啡馆每天上午8点至晚上9点营业。这种划分意味着你可以在一天中的不同时间前来享用早餐、午餐、晚餐或休闲咖啡。
厨房从邻近的花园和地区农场采购食材，同时遵循零浪费的备餐方法。这意味着通常会被丢弃的植物部分会被转化为创意菜肴。
位置
地址
130E Minden Rd, 248819
营业时间
Restaurant: Mon - Fri: 12pm - 4pm/6pm - 11pm Sat, Sun/节假日: 11am - 4pm/6pm-11pm Café: Mon - Sun: 8am - 9pm
电话
GPS 坐标
1.30580,103.81551
最近更新
2026年8月31日 07:50
