What a Paratha, 位于巴基斯坦拉合尔的餐厅
What a Paratha是巴基斯坦拉合尔的一家餐厅,专门制作夹有各种馅料的扁平面包。菜单从经典的土豆和奶酪帕拉塔到新颖的变种,均配有传统咖喱和酸辣酱。
这家餐厅于2016年开业,已成为寻求传统扁平面包制作的人们的去处。它借鉴南亚烹饪传统中长期传承的食谱,为社区提供服务。
这家餐厅尊重帕拉塔制作的传统,这是南亚饮食文化的核心。您可以观看扁平面包用手工制作和烘烤的过程,亲眼目睹定义这种烹饪方式的手艺。
这家餐厅每天营业,欢迎直接到店的顾客,并提供外卖和送餐服务。食物准备迅速,顾客可以快速堂食或轻松取走订单。
这家餐厅以其鸡肉奶酪奎姆帕拉塔而闻名,它将传统扁平面包与现代馅料组合相结合。这种新旧烹饪方式的融合,使这家餐厅在拉合尔的帕拉塔爱好者中占有一席之地。