Molino, 位于瑞士巴塞尔的意大利比萨店和餐厅。
莫利诺是施泰嫩福尔施塔特的一家意大利餐厅和比萨店,有两层楼和大窗户。餐厅提供室内座位,以及沿步行街的户外露台。
这家餐厅创立以来,已成为巴塞尔市中心的一个主要用餐地点。它由奥斯佩纳集团管理,并随着时间的推移保持了其地位。
这家餐厅通过木火烤箱和手工烹饪方法展示意大利烹饪传统。食客可以在用餐过程中观察到这些正宗技艺的实践。
餐厅位于巴尔菲瑟广场交通站附近,步行即可轻松到达。食物从早上供应至午夜,周末为晚用餐者延长营业时间。
餐厅设有开放式厨房,客人可以看到披萨师傅抛掷面团并用手准备订单。这种可见的技艺使烹饪成为用餐体验的一部分。