Auld Hundred, 苏格兰爱丁堡的餐厅兼酒吧
奥尔德·亨德雷德是一家位于玫瑰街的餐厅兼酒吧,共有两层:底层是传统酒吧,上层是餐厅。螺旋铁楼梯连接上下两层,也分隔了店内不同的氛围。
这座建筑最初用作传教厅,大约在1800年改建为酒吧。原有的砂岩墙在这些变迁中一直保持完好,至今仍然定义了内部空间。
这家餐厅供应传统的苏格兰菜肴,如哈吉斯配土豆泥和萝卜泥,并搭配爱丁堡本地酿造的啤酒。菜单反映了当地人和游客在这个地区所期待的风味。
这家酒吧在工作日中午开门,周末则更早,方便午餐或晚餐前来。在繁忙时段早一点到有助于找到座位,尤其是在问答之夜吸引人群的晚上。
这家店自酿一种名为“斯图尔特·亨德雷德·金”的常备艾尔,并辅以其他生产商的轮换精选。这种自酿啤酒在当地圈子中颇为知名,吸引着探索精酿啤酒的爱好者。