Empanada Mama, 位于美国纽约的哥伦比亚餐厅。
Empanada Mama 是一家哥伦比亚餐厅,提供超过40种不同类型的馅饼,从传统馅料到现代创意,在纽约市有多家分店。地狱厨房分店全天营业,其他分店则有各自的用餐时间。
这家餐厅始于地狱厨房,将哥伦比亚烹饪引入该社区,并获得了大量追随者。这一成功随着时间的推移,促使他们在全市开设了更多分店。
馅饼体现了哥伦比亚的烹饪方法和食材选择,展示了传统的玉米糕点如何成为与纽约食客分享哥伦比亚饮食文化的一种方式。你可以品尝到厨房如何将家乡的食谱与这座城市所喜爱的口味联系起来。
地狱厨房分店全天候营业,随时都可以快速吃上一口。其他分店有固定营业时间,提前查看有助于安排行程。
菜单包括比利时巧克力、番石榴酱和牛奶焦糖馅的甜馅饼,以意想不到的方式融合了哥伦比亚和国际风味。这些甜味版本显示了厨房在咸味经典之外进行的尝试。